Samsara Foodhouse a fost onorat pentru programul său excepțional de vinuri acordat de Wine Spectator, care celebrează cele mai bune restaurante din lume pentru vin.
„Industria restaurantelor este în plină dezvoltare, cu deschideri de restaurante care depășesc pentru prima dată nivelurile de dinainte de pandemie. Pentru a profita de această creștere, restauratorii reinvestesc în programele lor de vinuri,” a declarat Marvin R. Shanken, Editor și Publisher, Wine Spectator. „Restaurantele care pun vinul pe primul loc sunt esența programului Wine Spectator Restaurant Awards. Sunt încântat să felicit cele 3.777 de restaurante pentru dedicarea lor față de vin și pentru listele de vinuri exemplare.”
„Suntem profund onorați și recunoscători să primim acest premiu prestigios. Este un privilegiu să fim recunoscuți într-o industrie pentru care avem atât de multă pasiune și să fim apreciați de către colegii noștri experți, pe care îi respectăm enorm, în acest caz de revista Wine Spectator, cea mai renumită publicație în domeniul vinurilor și al industriei de restaurante. La Samsara, credem că lista noastră de vinuri recent premiată completează perfect preparatele noastre uimitoare, și recomandăm cu căldură oaspeților noștri să se răsfețe degustând cât mai multe vinuri din acest nou meniu.” – Adrian Bălțat, Manager Restaurant Samsara.
Lansat în 1981, programul Restaurant Awards reprezintă singurul program din lume dedicat exclusiv serviciului de vinuri în restaurante. Premiile sunt acordate pe trei niveluri: Award of Excellence, Best of Award of Excellence și Grand Award, cu 2.150; 1.531; și 96 de câștigători în acest an pentru fiecare categorie.
Samsara Foodhouse a câștigat Award of Excellence. Acest premiu recunoaște restaurantele ale căror liste de vinuri prezintă o selecție bine aleasă de producători de calitate, împreună cu o potrivire tematică între meniu și vinuri, atât din punct de vedere al prețului, cât și al stilului.
Urmăriți Wine Spectator pe Instagram (@wine_spectator), folosind hashtagul #WSRestaurantAward, și pe WineSpectator.com/Restaurants, unde veți găsi ghiduri despre câștigători, interviuri cu directorii de vinuri și recomandări de vinuri, precum și sfaturi de asociere de la somelieri din programele premiate. În secțiunea Restaurant Search, toți câștigătorii pot fi căutați după nume și locație, precum și după atribute precum proximitatea, nivelul premiului, bucătăria, specialitățile de vin și prețurile. Câștigătorii sunt, de asemenea, prezentați în aplicația gratuită Restaurant Awards, disponibilă pentru utilizatorii de iPhone și iPad.
Despre Wine Spectator
Wine Spectator este cea mai importantă autoritate mondială în materie de vinuri. Cu Wine Spectator magazine, o publicație tipărită care ajunge la aproximativ 3 milioane de cititori la nivel global, brandul cuprinde, de asemenea, cel mai cuprinzător site web dedicat vinurilor (WineSpectator.com), platforme mobile și o serie de evenimente de marcă. Wine Spectator explorează lumea vinurilor de la vie la masă, analizând rolul vinului în cultura contemporană și oferind recenzii de specialitate. Compania-mamă, M. Shanken Communications, Inc., publică și Cigar Aficionado, Whisky Advocate, Market Watch, Shanken News Daily și Shanken’s Impact Newsletter.
Despre Samsara Foodhouse
Samsara Foodhouse servește preparate pe bază de plante, inspirate de pasiune și iubire, de peste 11 ani. Conceptul nostru culinar este simplu, lăsând fiecărui ingredient șansa să strălucească fără a-și pierde identitatea. Prioritizăm gătitul cu produse locale și de sezon pentru a ne conecta cu locul în care ne aflăm și cu natura care ne înconjoară. Ingredientele locale joacă un rol crucial în povestea noastră. Credem că apropierea de natură ar trebui să fie o necesitate pentru minte, corp și spirit, nu un lux. Prin aducerea acestor ingrediente mai aproape de oaspeții noștri, creăm multiple beneficii pentru toți cei implicați, de la fermier la consumator și întregul mediu înconjurător.
